Tranh luận nóng

Mỗi ngày 1 ly sữa bí đỏ khỏi lo não 'cá vàng'

Thứ Hai, 16/04/2018 07:49

(Ăn Ngon) - Bạn sẽ không còn phải lo về chứng đảng trí của mình, bí ngô giúp bổ não bổ não chỉ với 1 ly mỗi ngày.

Theo các bác sĩ cổ truyền, bí đỏ (còn gọi là bí ngô) có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ vị, tiêu đàm, giảm đau và giải độc. Còn trong y học hiện đại, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết bí đỏ chứa hàm lượng cao các chất như sắt, muối khoáng, vitamin và axít hữu cơ.

Moi ngay 1 ly sua bi do khoi lo nao 'ca vang'
1 ly sữa bí đỏ mỗi ngày để không bị đãng trí

Đặc biệt, bí đỏ cũng rất giàu tryptophan giúp tế bào thần kinh tổng hợp serotonin cần cho cơ thể, tránh suy giảm trí nhớ, hạn chế mệt mỏi và luôn giữ được sự tỉnh táo. Mặc dù giàu dưỡng chất nhưng bí đỏ rất nghèo năng lượng.

Do đó, tiêu thụ bí đỏ mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa tim mạch, giúp giảm cân, chống lão hóa, cải thiện hệ tiêu hóa, củng cố xương khớp, trị cao huyết áp, chữa đái tháo đường, giảm suy chức năng gan thận và phòng ung thư.

Chuẩn bị:

– 1 trái bí đỏ nhỏ (khoảng 4 lạng)

– 800 ml nước lọc

– 800 ml sữa tươi có đường

– 100 ml nước cốt dừa

– Nửa lon sữa đặc

Thực hiện:

– Gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt và thái lát.

– Cho bí đỏ vào nồi nước đun đến khi mềm.

– Lấy bí đã mềm đem đi xay nhuyễn lúc còn nóng.

– Đổ sữa đặc, nước cốt dừa và sữa tươi vào rồi bấm nút xay trộn thêm lần nữa.

– Đổ ra chai thủy tinh sạch có nắp đậy để dùng dần.

Nếu muốn giảm cân thì thay bằng sữa tươi không đường và bỏ dùng sữa đặc.

ND (Tổng hợp)